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 Lasagnes aux épinard et saumon frais

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lilou64



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MessageSujet: Lasagnes aux épinard et saumon frais   Mer 17 Sep - 10:45

* 500 gr de saumon frais

* 1 kgs d'épinards en branches ( surgélés ca marche aussi ! )

* lasagnes

* 750 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé

* 4 cuill a soupe de maïzena

* fromage rapé

* sel , poivre , noix de muscade



_ Faire cuire les épinards ds 1 casserole avec un verre d'eau et un peu de sel .

_ faire cuire le saumon dans une poele anti-adhésive sans MG et oter la peau et les aretes

_ émietter grossièrement le saumon

pour la béchamel light :

_ faire bouillir 750 ml de lait dans une casserole

_ ajouter cuill par cuill la maïzena tout en remuant en continu

_ Touiller un moment jusqu'à ce que ca épaississe bien , saler , poivrer , muscader

Mettre dans un plat un étage de lasagnes crues , un étage d'épinards , de saumon , de béchamel etc .... finir par la béchamel et parsemer de fromage rapé , enfourner 40-50mn environ à 180°


!!! BON APPETIT !!!
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prunelle



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MessageSujet: Re: Lasagnes aux épinard et saumon frais   Mer 17 Sep - 11:10

Merci ça à l'air délicieux hummmmm

Bon appétit
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lilou64



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MessageSujet: Re: Lasagnes aux épinard et saumon frais   Mer 17 Sep - 11:18

Merci ! ma seule inquiétude est que ce soit fade car je n'ai pas bcp assaisonné les ingrédients séparémment ... je vous dirai ca
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lilou64



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MessageSujet: Re: Lasagnes aux épinard et saumon frais   Mer 17 Sep - 21:38

Alors je les ai mangé ce midi et j'ai adoré , vraiment bon et forcément léger puisque pas de gras du tout !!! juste une tite chose , je refais cette recette le WE prochain pour zhom ( qui n'etais pas là aujourd'hui , en stage pr la semaine ) mais j'assaisonnerai chaque aliment séparrement car j'ai trouvé que ca manquait un peu de sel , on mangé assez relevé chez moi !
Sinon , mon amie qui m'a filé cette recette ajoute du saumon fumé ! je tenterai peut etre aussi car ca doit bien relever le gout a mon avis ...

Si vous la fiates , dites moi ce que vous en avez pensé surtout !!!
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MessageSujet: Re: Lasagnes aux épinard et saumon frais   Aujourd'hui à 15:41

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