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 Hachis parmentier

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tioteminette



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MessageSujet: Hachis parmentier   Mer 13 Mai - 15:41

Pour 4 personnes

600 gr de pomme de terre
400 gr de boeuf haché
2 oignons
2 carottes
2 cc d'huile d'olive
30 cl de purée de tomate
2 cs de persil
1 cube de boeuf
10 cl de lait.

Avec les pommes de terre et le lait faire la purée
Mixer les oignons et les carottes.
les faire revenir avec le cube de boeuf émiétté, puis le boeuf bien saisir
Ajouter la tomate, le persil faire mijoter 10 min
Préchauffer le four à 200 °
Etalee la viande puis la purée dans un plat à gratin saupoudrer de chapelure et faire dorer au four.

C'est un pur délice
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Béatrice
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   Mer 13 Mai - 20:05

oh oui ca a l air délicieux!!
merci ma belle!

_________________
2011 sera l'année du changement!!!!!
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Hachis parmentier
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