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 paupiette de dinde

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tioteminette



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MessageSujet: paupiette de dinde   Mar 24 Nov - 20:48

Pour 4 pers
4 escalopes de dinde ou de poulet fines
4 belles poignées de julienne de légumes cuite dans un bouillon de légume
4 tranches de mozzarella.

Après avoir fait cuire la julienne de légume laissez la bien égouter.
Etalez l'escalope dans une assiette y déposer la julienne de légume posr par dessus la tranche de mozzarella et refermer tout ça en paupiette et ficelez bien.

Pour la cuisson c'est au choix : en cocotte avec un peu d'huille d'olive ou au four sur une plaque antiadhésive. c'estcuit en 10 15 min à180°
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Béatrice
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MessageSujet: Re: paupiette de dinde   Mar 24 Nov - 21:40

super!!
merci

_________________
2011 sera l'année du changement!!!!!
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paupiette de dinde
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