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 Pain de viande aux oignons caramélisés et champignons

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laetitia



Nombre de messages : 198
Age : 32
Date d'inscription : 01/07/2008

MessageSujet: Pain de viande aux oignons caramélisés et champignons   Ven 4 Juil - 21:17

pour 6 personnes:

1 blanc d'oeuf
1 oignon
3 gousses d'ail
200g de champignons de paris
1cc d'huile d'olive
1cc de sucre 600g de steack haché a 5%
10cl de coulis de tomate nature 6cs de chapelure
1cc de basilic
1/2 de cc de sel
poivre du moulin

1/ préchauffez le four a 180 degré
battre le blanc, emincez l'oignon, ail et champignon
2/ faire chauffez l'huile, ajouter l'oignon 2mn et le reste ensuite
3/ ds un saladier mettre la viande, le coulis, la chapelure, le blanc, sel et poivre
4/ melangez tout ensemble
5/ versez la prépa ds un moule, couvir d'une feuille de papier sulférisé pdt 35mn et enlevez 10mn avt la fin.
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